Вопрос правильный и актуальный. При выборе преобразователя главное определить суммарную мощность всех приборов которые планируешь подключать одновременно. Обязательно добавь запас процентов 20-30 на пусковые токи. Дальше смотри на тип выходного сигнала - для современной электроники нужен чистый синус. Ещё важный момент это ёмкость аккумуляторных батарей, от этого зависит как долго система сможет работать автономно. По поводу установки - если есть базовые знания электрики то можно справиться самому, но если не уверен лучше не рисковать.